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冷藏车运输水果需要注意哪些?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2017.06.27
信息摘要:
冷藏车主要是起到冷冻保鲜货物的,货物中水果属于运输比较复杂的,因为品种不同,温度不同。特别是刚采摘的水果,自带呼吸功能,温度要求实时监控,才…

冷藏车主要是起到冷冻保鲜货物的,货物中水果属于运输比较复杂的,因为品种不同,温度不同。特别是刚采摘的水果,自带呼吸功能,温度要求实时监控,才能保证货物不腐蚀。这过程对于冷藏车制冷机组则要求工作运行稳定,可靠。中达凯给冷藏车车主们一些建议。

冷藏车运输水果需要注意哪些?

对于大多数水果运输温度保持在0-4°,但是想香蕉温度最好在12-14°,来保证质量。而有些柔软多汁的水果,抗机械能力比较低,葡萄适合的冷藏温度在-1-3°,湿度为85%~90%,这样才能储存4天左右,虽然这些水果运输条件差异较大,但是总结起来就是:做好质量检查,选择合适的包装,装货时禁止堵塞出风口,通风空隙要保留,运输途中保持监控水果所需温度。

蔬菜水果是鲜活食品,采摘后会产生热量,导致水果腐烂,在冷藏车运输过程中要保持相对的湿度与四周气流通风,达到循环。只有这样冷藏车在运行过程才能达到最佳。

中达凯公司自成立以来,一直秉承以技术革新为公司第一生命力的理念,通过十余年的不懈努力与发展,现已相继开发普通厢式车、仓栅车、保温车冷藏车、翼展车、雏禽运输车、钢气瓶运输车、旅居车、道路清障车等产品。服务热线:0316-5918928

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